アレルギー・原材料について
食品表示法に基づき、特定原材料9品目と製造ラインについてご案内しています。商品区分ごとの原材料名・栄養成分表示は下記のとおりです。記載のない商品やご不明な点は、ご注文前にお問い合わせください。
特定原材料9品目
当店では卵・乳製品・小麦粉・ナッツ類・オレンジ・もも・大豆・ゼラチンといった、加工食品のアレルギー表示義務、もしくは表示が推奨されている食品を常に使用して商品を作っております。また工場内では、そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツを使用した商品を製造しています。全ての商品において、手指の洗浄はもちろん、使用する道具・器具類を新しい洗浄用のスポンジで洗浄して作業しております。ただし作業場は同一であり、お召し上がりになる方の体調や食べ合わせ等によって症状が出る場合があります。十分ご理解いただいたうえで、ご購入をご検討ください。アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文前に必ずこのページの内容をご確認いただき、ご不明な点はお問い合わせください。
原材料・栄養成分表示
ホールケーキ（ホイップクリーム黄桃入り）
原材料名
乳等を主要原料とする食品（乳製品、植物油脂、乳、その他）（国内製造）、黄ももシラップづけ（黄もも、砂糖）、砂糖、全卵、ゼリー（オリゴ糖、砂糖）、小麦粉、マジパン、還元水飴、食用調合油、加工油脂、チョコレート／乳化剤、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、酸味料、ｐＨ調整剤、エノキタケエキス、膨脹剤、香料、リン酸塩（Ｎａ）、安定剤（増粘多糖類）、着色料（赤102、赤106、黄4、青1、紅花赤、カロテン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・もも・ゼラチン・アーモンドを含む）
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
- 熱量
- 292kcal
- たんぱく質
- 3.1g
- 脂質
- 17.3g
- 炭水化物
- 31.5g
- 食塩相当量
- 0.1g
ホールケーキ（チョコレートクリ－ム黄桃入り）
原材料名
乳等を主要原料とする食品（植物油脂、乳製品、糖類（砂糖、水飴）、その他）（国内製造）、黄ももシラップづけ（黄もも、砂糖）、全卵、砂糖、ゼリー（オリゴ糖、砂糖）、小麦粉、マジパン、還元水飴、ココアパウダー、加工油脂、食用調合油、チョコレート／トレハロース、乳化剤、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、着色料（カラメル、紅麹、赤102、赤106、黄4、青1、紅花赤、カロテン）、膨脹剤、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、リン酸塩（Ｎａ）、安定剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・もも・ゼラチン・アーモンドを含む）
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
- 熱量
- 293kcal
- たんぱく質
- 3.3g
- 脂質
- 15.8g
- 炭水化物
- 34.3g
- 食塩相当量
- 0.1g
ホールケーキ（ホイップクリームイチゴ入り）
原材料名
乳等を主要原料とする食品（乳製品、植物油脂、乳、その他）（国内製造）、砂糖、全卵、ストロベリー、ゼリー（オリゴ糖、砂糖）、小麦粉、マジパン、還元水飴、食用調合油、加工油脂、チョコレート／乳化剤、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、ｐＨ調整剤、膨脹剤、エノキタケエキス、香料、酸味料、リン酸塩（Ｎａ）、安定剤（増粘多糖類）、着色料（赤102、赤106、黄4、青1、紅花赤、カロテン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む）
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
- 熱量
- 303kcal
- たんぱく質
- 3.3g
- 脂質
- 18.5g
- 炭水化物
- 31.1g
- 食塩相当量
- 0.1g
ホールケーキ（チョコレートクリ－ムイチゴ入り）
原材料名
乳等を主要原料とする食品（植物油脂、乳製品、糖類（砂糖、水飴）、その他）（国内製造）、全卵、砂糖、ストロベリー、ゼリー（オリゴ糖、砂糖）、小麦粉、マジパン、還元水飴、ココアパウダー、加工油脂、食用調合油、チョコレート／トレハロース、乳化剤、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、着色料（カラメル、紅麹、赤102、赤106、黄4、青1、紅花赤、カロテン）、膨脹剤、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、リン酸塩（Ｎａ）、安定剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む）
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
- 熱量
- 303kcal
- たんぱく質
- 3.5g
- 脂質
- 17.0g
- 炭水化物
- 34.2g
- 食塩相当量
- 0.1g
焼菓子（プリントマカロン フレーズ、ショコラ）
原材料名
【フレーズ】アーモンドプードル（アメリカ産）（国内製造）、準チョコレート、ラビットマカロン（砂糖、乾燥卵白、デキストリン）、砂糖、グラニュー糖、ショートニング、デキストリン、ストロベリー濃縮果汁、乾燥卵白、香料、クエン酸／環状オリゴ糖、酸味料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、着色料（二酸化チタン、赤ビート色素、赤色102、赤106、青1、黄4）、レシチン、ショ糖脂肪酸エステル
（一部に乳、卵、大豆、アーモンドを含む）
【ショコラ】アーモンドプードル（アメリカ産）（国内製造）、準チョコレート、ラビットマカロン（砂糖、乾燥卵白、デキストリン）、砂糖、グラニュー糖、ショートニング、乾燥卵白、香料／環状オリゴ糖、酸味料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、酸化防止剤（V.Ｅ）、レシチン、ショ糖脂肪酸エステル、着色料（二酸化チタン、赤色102、赤106、青1、黄4）
（一部に乳、卵、大豆、アーモンドを含む）
栄養成分表示（1個当たり）※推定値
【フレーズ】
- 熱量
- 72kcal
- たんぱく質
- 1.2g
- 脂質
- 3.6g
- 炭水化物
- 8.9g
- 食塩相当量
- 0.03g
【ショコラ】
- 熱量
- 71kcal
- たんぱく質
- 1.3g
- 脂質
- 3.5g
- 炭水化物
- 8.9g
- 食塩相当量
- 0.03g
カップケーキ（チョコチップ＆プレーン）
原材料名
【チョコチップ】全卵（国内製造）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、マジパン、準チョコレート、マーガリン、ココアパウダー、加工油脂、ゼラチンミックスパウダー／トレハロース、乳化剤、膨張剤、加工でん粉、香料、pH調整剤、甘味料（ソルビトール）、安定剤（加工でん粉、キサンタン）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン、赤１０２、青１、赤１０６、黄４）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
【プレーン】全卵（国内製造）、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、マジパン、マーガリン、加工油脂、ゼラチンミックスパウダー／トレハロース、乳化剤、香料、膨張剤、加工でん粉、pH調整剤、甘味料（ソルビトール）、安定剤（加工でん粉、キサンタン）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン、赤１０２、青１、赤１０６、黄４）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
【チョコチップ】
- 熱量
- 313kcal
- たんぱく質
- 6.2g
- 脂質
- 10.7g
- 炭水化物
- 48.1g
- 食塩相当量
- 0.2g
【プレーン】
- 熱量
- 309kcal
- たんぱく質
- 6.5g
- 脂質
- 9.5g
- 炭水化物
- 49.7g
- 食塩相当量
- 0.3g
カップケーキ（紅茶＆オレンジピール）
原材料名
【紅茶】全卵（国内製造）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、マジパン、マーガリン、加工油脂、紅茶、ゼラチンミックスパウダー／トレハロース、乳化剤、香料、加工でん粉、膨張剤、甘味料（ソルビトール）、pH調整剤、安定剤（加工でん粉、キサンタン）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン、赤１０２、青１、赤１０６、黄４）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
【オレンジピール】全卵（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、マジパン、オレンジ砂糖漬（オレンジピール、砂糖、水飴、洋酒）、マーガリン、加工油脂、ゼラチンミックスパウダー／トレハロース、乳化剤、加工でん粉、香料、膨張剤、酒精、甘味料（ソルビトール）、pH調整剤、安定剤（加工でん粉、キサンタン）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン、赤１０２、青１、赤１０６、黄４）
（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆・ゼラチンを含む）
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
【紅茶】
- 熱量
- 291kcal
- たんぱく質
- 6.8g
- 脂質
- 8.5g
- 炭水化物
- 48.0g
- 食塩相当量
- 0.3g
【オレンジピール】
- 熱量
- 291kcal
- たんぱく質
- 6.3g
- 脂質
- 7.6g
- 炭水化物
- 49.9g
- 食塩相当量
- 0.3g
クッキー
原材料名
砂糖、小麦粉、ショートニング、全卵、オリゴ糖、食塩、ゼラチン、水飴／香料、膨張剤、酸化防止剤（V.E）、着色料（赤１０２、青１、赤１０６、黄４）
（一部に小麦・大豆・卵・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 100g当たり ※推定値
- 熱量
- 456kcal
- たんぱく質
- 4.3g
- 脂質
- 14.6g
- 炭水化物
- 77.4g
- 食塩相当量
- 0.27g